Esta es una ensalada vegetariana que es muy facil de hacer, solo lleva lechuga, zanahoria baby en rebanadas, queso panela (si estas en guadalajara compralo en la cotijense) , un aderezo echo al momento de aceite de oliva, ajonjoli tostado, sal de mar, pimienta molida al momento y cilantro, tambien le pusimos unos crotones echos al momento de pan frances rebanado y tostado con mantequilla y ajo. Si les hace falta alguna protina pueden ponere pollo en fajita frito en la mantequilla con ajo.
Espero que les guste.
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