Espárragos enrollados de ribeye glaseado en salsa teriyaqui con camarones empanizados con Jamaica, chicharrón y amaranto.
Inventos en cuanto a los camarones, solo se me ocurrio que si venden tacos de jamaica porque no empanizar con jamaica.... y no solo eso porque no agregarle ajonjoli.... entonces les paso el tip, de ingredientes para empanizar necesitaremos:
Amaranto
Chicharrón
Ajonjolí
Jamaica
2 Huevos
Maicena
Camarones
Procedimiento:
Moler Jamaica con ajonjolí en la licuadora
pelar y limpiar los camarones
cubrir de maicana los camarones
bañar en huevo batido
y cubrir con amaranto ó chicharrón quebrado ó la preparación de Jamaica con ajonjolí
freír y listo
Ingredientes para los espárragos:
salsa teriyaki kikkoman
manojo de espárragos
ribeye en cortes delgados
Preparación:
cocer los espárragos en agua con sal hasta que estén tiernitos
cocinar los cortes de ribeye en u sarten con sal y salsa teriyaki
enrollar los espárragos con los ribyes y listo.
